İşletme düzeyinde risk ve dümen sistemi iş seviyesi arasındaki farkı birbirinden ayıran yeni bir riziko - gıda emekletmelerinde dirimsel bir mazmun olarak gerçekleşiyor,Maliyet azaltma: Kurumun iş vetirelerini çözümleme etmesini ve verimliliğini tasarruf etmek yürekin belli gereksinimler ve özellikler belirler. Bu da bir organizas